- 12 φέτες τσουρέκι με μαστίχα Χίου Οικογένεια Στεργίου.
- 240ml φρέσκο γάλα.
- 3 αυγά.
- Καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
- Βούτυρο για τηγανισμα
Συστατικά
Εκτέλεση
- Σε ενα μπολ χτυπάτε το γαλα με το βούτυρο.
- Σε ενα τηγανι βαζουμε βούτυρο για να καλυψουμε ολη την επιφάνεια του τηγανιου οταν λιώσει.
- Βουτάμε μια μια τις φέτες στο μπολ για 2 δευτερόλεπτα απο κάθε μεριά να τραβηξουν υγρα αλλα όχι να μουλιασουν.
- Τηγανίζουμε για 2-3' απο καθε πλευρά να ροδίσουν.
- Σερβιρουμε με καραμελωμενο ζαχαρουχο γάλα (Dulce de leche).
