Στην "Οικογένεια Στεργίου" σεβόμαστε τους φυσικούς και κοινωνικούς πόρους και δημιουργούμε αξία μένοντας προσηλωμένοι στις αρχές της υπεύθυνης επιχειρηματικότητας.
Στην "Οικογένεια Στεργίου" σεβόμαστε τους φυσικούς και κοινωνικούς πόρους και δημιουργούμε αξία μένοντας προσηλωμένοι στις αρχές της υπεύθυνης επιχειρηματικότητας.
Επαναπροσδιορίζουμε όλο τον κύκλο ζωής του προϊόντος από την παραγωγή του προϊόντος μέχρι την απόρριψή της συσκευασίας του υιοθετώντας πρακτικές που μειώνουν το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα.
Επενδύουμε σε μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας και φροντίζουμε για την σωστή συντήρησή τους έτσι ώστε να εξασφαλίζουμε τον βέλτιστο βαθμό απόδοσης χωρίς να επιβαρύνουμε περεταίρω το περιβάλλον. Οι κλίβανοι που χρησιμοποιούμε λειτουργούν με τεχνολογία εξοικονόμησης ενέργειας.
Το 35% των ενεργειακών αναγκών του εργοστασίου καλύπτεται από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, εξορθολογίζοντας με αυτό τον τρόπο το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα.
Ανακυκλώνουμε το λάδι που χρησιμοποιούμε το οποίο μέσω της κυκλικής οικονομίας ξαναμπαίνει στην παραγωγική διαδικασία ως βιοκαύσιμο.
Για να μειώσουμε την σπατάλη τροφίμων, επενδύουμε σε σύγχρονα εργαλεία forecast για μεγαλύτερη ακρίβεια και αλλά κ μείωση των επιστροφών που οδηγούν σε καταστροφές προϊόντων. Τα μη εμπορεύσιμα προϊόντα λόγω βάρους ή διαστάσεων, επεξεργάζονται και προωθούνται για ζωοτροφές.
Για τα προϊόντα λιανικής χρησιμοποιούμε επαναχρησιμοποιούμενα τελάρα αντί για χαρτοκιβώτια. Αυτό οδηγεί σε εξοικονόμηση 922 τόνων χαρτιού ετησίως!. Εξορθολογίζουμε τακτικά τα δρομολόγιά μας ώστε να μην επιβαρύνουμε το περιβάλλον με παραπάνω καύσιμα, ενώ χρησιμοποιούμε φορτηγά μεγάλης χωρητικότητας για να μειώσουμε τον αριθμό των δρομολογίων. Τα ελαστικά που χρησιμοποιούν τα φορτηγά μας, μετά τη χρήση ανακυκλώνονται.
Στις εγκαταστάσεις μας διαχωρίζουμε και προωθούμε για ανακύκλωση υλικά όπως χαρτί και πλαστικό. Εργαζόμαστε διαρκώς για την βελτίωση της ανακυκλωσιμότητας των συσκευασιών μας. Οι περισσότερες συσκευασίες μας είναι 100% ανακυκλώσιμες ενώ οι συσκευασίες (blister) των cake μας είναι φτιαγμένες από 80% ανακυκλωμένο πλαστικό. Ενθαρρύνουμε τους καταναλωτές μας στην σωστή απόρριψη των συσκευασιών με ανάλογη σήμανση της συσκευασίας, ενώ μέσω της ιστοσελίδας μας δίνουμε την ευκαιρία στον καταναλωτή μας να ενημερωθεί για zero waste συνταγές, προκειμένου να περιορίσει την σπατάλη τροφίμων.
