MENU ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Μπαγκετίνι μακράς ωρίμανσης λευκό 55γρ

ΚΩΔΙΚΟΣ: 101010065

Κλασσικό και αγαπημένο

Ένα λευκό ψωμάκι ξεχωρίζει μέσα από την απλότητά του. Τραγανό απέξω, μαλακό μέσα, αποτελεί το ιδανικό συνοδευτικό φαγητού ή απολαμβάνεται ακόμη και σκέτο. Παρασκευάζουμε το δικό μας λευκό μπαγκετίνι χρησιμοποιώντας μαλακό λευκό αλεύρι, προζύμι από το φύτρο του σιταριού και παραδοσιακές γαλλικές τεχνικές. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό ψωμάκι με πλήρως ανεπτυγμένη γεύση και χρυσή τραγανή κρούστα.

Διατροφικός πίνακας

Διατροφική Επισήμανση Ανά 100γρ
Ενέργεια  1145kJ/ 270kcal
Λιπαρά 2,1γρ
Εκ των οποίων κορεσμένα 0,3γρ
Υδατάνθρακες 53,7γρ
Εκ των οποίων σάκχαρα 3,1γρ
Εδώδιμες ίνες 1,7γρ
Πρωτεϊνες 8,3γρ
Αλάτι 1,36γρ

Χαρακτηριστικά προϊόντος

  • 80 u
  • 15'-20'
  • 180°C
  • 5'-7'

Βάρος (γρ)

55

Συστατικά

Αλεύρι σίτου, Νερό, Αφυδατωμένο προζύμι φύτρου σιταριού, Αλάτι, Μαγιά, Βελτιωτικό αλεύρου (Ασκορβικό οξύ).

Πιθανή παρουσία σε ίχνη: Αυγά, Σόγια, Γάλα, Ξηροί καρποί, Σουσάμι, Λούπινο.

Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με έντονους χαρακτήρες

Δείτε Επίσης

  • Μπαγκετίνι μακράς ωρίμανσης με  παπαρουνόσπορο 55γρ  Mini ψωμάκια και κουβέρ
  • Μπαγκετίνι μακράς ωρίμανσης πολύσπορο 40γρ  Mini ψωμάκια και κουβέρ
  • Μπαγκετίνι μακράς ωρίμανσης ολικής 55γρ  Mini ψωμάκια και κουβέρ
  • Μπαγκετίνι μακράς ωρίμανσης ολικής  40γρ  Mini ψωμάκια και κουβέρ
  • Μπαγκετίνι μακράς ωρίμανσης λευκό 40γρ  Mini ψωμάκια και κουβέρ