Κρουασάν βουτύρου 80γρ
ΚΩΔΙΚΟΣ:
500000480
Το κρουασάν βουτύρου μας είναι ένα αυθεντικό γαλλικό κρουασάν, αποτέλεσμα μακροχρόνιας έρευνας και ανάπτυξης σε συνεργασία με κορυφαίους Γάλλους παραγωγούς. Με μακρείς χρόνους ανάπαυσης της ζύμης, και αυστηρή τήρηση των θερμοκρασιών σε κάθε στάδιο παραγωγής. Ένα κρουασάν, που απολαμβάνεται σκέτο αλλά αναδεικνύει εξαιρετικά τόσο αλμυρές όσο και γλυκές γεύσεις. Απλά μοναδικό.
Διατροφικός πίνακας
Διατροφική Επισήμανση | Ανά 100γρ |
---|---|
Ενέργεια | 1576kJ/ 379kcal |
Λιπαρά | 19γρ |
Εκ των οποίων κορεσμένα | 12,5γρ |
Υδατάνθρακες | 44γρ |
Εκ των οποίων σάκχαρα | 7γρ |
Εδώδιμες ίνες | 2,2γρ |
Πρωτεϊνες | 7,4γρ |
Αλάτι | 0,98γρ |
Χαρακτηριστικά προϊόντος
-
55 u
-
20'-25'
-
165⁰C
-
14'-16'
Βάρος (γρ)
80
Συστατικά
Ζύμη (98,9%): Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, ΒΟΥΤΥΡΟ (20,6%), νερό, κρυσταλλική ζάχαρη, μαγιά, βελτιωτικό (ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΙΤΟΥ, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ (Ε412), αλεύρι ΣΙΤΟΥ, γαλακτωματοποιητής: Εστερες του μονο- και διακετυλοτρυγικου οξεος με μονο- και διγλυκεριδια λιπαρων οξεων (Ε472e), αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ (Ε300), ένζυμα), αλάτι – επικάλυψη 1,1%: ΑΥΓΟ πλήρες παστεριωμένο.
Πιθανή παρουσία σε ίχνη: ΓΛΟΥΤΕΝΗ, ΑΥΓΑ, ΣΟΓΙΑ, ΓΑΛΑ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με έντονους χαρακτήρες