Mini ρολάκια με κρέμα και σταφίδες 35γρ
ΚΩΔΙΚΟΣ:
500000345
Το ρολάκι σταφίδας μας είναι ένα απολαυστικό γαλλικό γλύκισμα, με αρωματική βουτυρένια σφολιάτα και ζουμερές σταφίδες σε κάθε μπουκιά. Παίρνοντας σαν βάση τη ζύμη σφολιάτας μας, της δώσαμε το χαρακτηριστικό σχήμα-σαλιγκάρι, κλείνοντας ανάμεσα στα φύλλα απολαυστική κρέμα πατισερί και ζουμερές σταφίδες. Το λεπτό πάχος του γλυκίσματος, δίνει μετά το ψήσιμο μία τραγανή - σχεδόν καραμελωμένη - υφή στην κρούστα, επιτρέποντας παράλληλα στα εσωτερικά στρώματα ζύμης να διατηρήσουν την υγρασία τους. Σας προτείνουμε να το γλασάρετέ με ζάχαρη μετά το ψήσιμο, για ακόμη πιο ξεχωριστή όψη και γεύση.
Διατροφικός πίνακας
| Διατροφική Επισήμανση | Ανά 100γρ |
|---|---|
| Ενέργεια | 1567 kJ/ 374 kcal |
| Λιπαρά | 17,5γρ |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 11,2γρ |
| Υδατάνθρακες | 49γρ |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 18,7γρ |
| Εδώδιμες ίνες | 2,3γρ |
| Πρωτεϊνες | 6,3γρ |
| Αλάτι | 0,76γρ |
Χαρακτηριστικά προϊόντος
-
200 u
-
20'
-
170°C
-
13'-16'
Βάρος (γρ)
35
Συστατικά
Νερό, Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, σταφύλια 12% (σταφύλια,, μη υδρογονωμένο έλαιο σπόρων βαμβακιού), βούτυρο (ΓΑΛΑΚΤΟΣ) 12%, ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο πατάτας και αραβοσίτου, μαγιά, ΑΒΓΑ, ορός γάλακτος (ΓΑΛΑ), γλουτένη ΣΙΤΟΥ, σκόνη ΓΑΛΑΚΤΟΣ, δεξτρόζη, αλάτι, γαλακτωματοποιητής: E471, πυκνωτικό: E401, σταθεροποιητές: E450-E516, άρωμα, χρωστική: β-καροτένιο, βελτιωτικό αλεύρων: ασκορβικό οξύ, ένζυμα*, σκόνη κρέμας (ΓΑΛΑ), αδρανοποιημένο προζύμι ΟΛΥΡΑΣ, άλευρο βύνης ΣΙΤΟΥ, βύνη ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από καρύδια,, άλλους ξηρούς καρπούς,, σόγια,, σησάμι και άλλα δημητριακά
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με έντονους χαρακτήρες
