Μπενιέ με γέμιση κρέμα Βαυαρίας 48γρ
Οι μικροί ακαταμάχητοι γαλλικοί λουκουμάδες
Στη συνταγή μας για μπενιέ με γέμιση με κρέμα Βαυαρίας, τηγανίζουμε την ζύμη μας μέχρι να γίνει αφράτη και να πάρει το χαρακτηριστικό χρυσαφένιο χρώμα της και στην συνέχεια την γεμίζουμε με λαχταριστή κρέμα. Είναι βέβαιο ότι οι πελάτες σας θα τα λατρέψουν και θα επιστρέφουν για να τα γευτούν ξανά και ξανά.
Διατροφικός πίνακας
Διατροφική Επισήμανση | Ανά 100γρ |
---|---|
Ενέργεια | 1547 kJ/ 369kcal |
Λιπαρά | 17γρ |
Εκ των οποίων κορεσμένα | 2,5γρ |
Υδατάνθρακες | 46,8γρ |
Εκ των οποίων σάκχαρα | 20,4γρ |
Εδώδιμες ίνες | 2,1γρ |
Πρωτεϊνες | 6,2γρ |
Αλάτι | 0,7γρ |
Χαρακτηριστικά προϊόντος
-
72 u
-
60'
Βάρος (γρ)
48
Συστατικά
Αλεύρι σίτου, Νερό, Γέμιση κρέμα Βαυαρίας 28% [Νερό, Δεξτρόζη, Ζάχαρη, Υγροσκοπικό μέσο (Γλυκερίνη), Κομμάτια λευκής σοκολάτας 7,5% [Ζάχαρη, γάλα αφυδατωμένο σε σκόνη (περιέχει λακτόζη), Βούτυρο κακάο, Γάλα αποβουτυρωμένο αφυδατωμένο σε σκόνη, Γαλακτωματοποιητής: Λεκιθίνες σόγιας, Αρωματική ύλη (βανίλια)], Μαλτοδεξτρίνη, Γάλα πλήρες συμπυκνωμένο, Φυτικό έλαιο (Καρυδέλαιο), Τροποποιημένο άμυλο, Σταθεροποιητές (Κυτταρίνη μικροκρυσταλλική, Ξανθανικό κόμμι), Πηκτωματογόνος παράγοντας (Αμιδούχος πηκτίνη), Ρυθμιστές οξύτητας (Κιτρικό νάτριο), Αρωματικές ύλες, Χρωστική (Κουρκουμίνη)], Ζάχαρη, Μαργαρίνη [Φυτικά έλαια και λίπη (Φοινικέλαιο, Σογιέλαιο), Νερό, Αλάτι, Γαλακτωματοποιητές (Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, Πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων), Μέσο οξίνισης (Κιτρικό οξύ), Χρωστική (β-καροτένιο), Αρωματικές ύλες], Φυτικό έλαιο (Ηλιέλαιο), Αυγά, Μαγιά Λακτόζη, Γαλακτωματοποιητές (Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, Εστέρες του μονο- και δι–ακέτυλο τρυγικού οξέος με μονο- και δι– γλυκερίδια λιπαρών οξέων, Στεατοϋλο–2–γαλακτυλικό νάτριο), Ορός γάλακτος σκόνη, Γλουτένη σίτου, Μαλτοδεξτρίνη, Ζάχαρη, Αλάτι, Φυτικό λιπαρό (Φοινικέλαιο, Κραμβέλαιο), Αρωματικές ύλες, Βελτιωτικά αλεύρου (Ασκορβικό οξύ, L–κυστεΐνη), Αρτύματα.
Πιθανή παρουσία σε ίχνη: Ξηροί καρποί, Σουσάμι και Λούπινο
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με έντονους χαρακτήρες